Múka: Bonabo polohrubá múka na dezerty 1kg
Príprava: 65 minút
Ingrediencie: 10
Náročnosť: nízka
Ingrediencie
- 500g múky na dezerty Bonabo
- 50g tuku
- 300-350 ml mlieka
- 20g droždia
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1kg rebarbory
- soľ
Posýpka
- 150g hrubej múky
- 75g masla
- 50g cukru
Postup prípravy
- Z múky, mlieka, tuku a kvásku vymieste redšie cesto, hneď ho rozotrite na vymastený plech a dajte vykysnúť.
- Rebarborové listy odrežte pri samom spodku rastliny, listy odhoďte, stonku ošúpte a pokrájajte na kocky.
- Keď je koláč nakysnutý, posypte ho kryštálovým cukrom a navrch rozložte pokrájanú rebarboru.
- Z múky, masla a práškového cukru urobte posýpku, ktorou posypte koláč. Môžete ochutiť škoricou.
- Pečte v elektrickej rúre pri 180°C, v teplovzdušnej rúre pri 160°C, v plynovej rúre pri stupni 3.