Előkészítés: 50 perc
Sütés: 20 perc
Sütés hőfoka: 175°C
Hozzávalók: 6
Nehézségi fok: alacsony
Hozzávalók
TÉSZTÁHOZ
- Bonabo gluténmentes univerzális lisztkeverék – 230g
- Reszelt sajt vagy növényi alternatíva – 250g
- Élesztő – 20g
- Vaj – 150g
- Tojás – 1
- Só
TETEJÉRE
- Tojás – 1
- Reszelt sajt vagy növényi alternatíva – 70g
Elkészítés
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva, 30-40 percre hűtőbe rakjuk.
- Ezután lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát kb. 1 cm vastagságúra, majd 1,5-2 cm széles, 10 cm hosszú szeletekre vágjuk.
- Lekenjük őket tojással, megszórjuk reszelt sajttal, végül pedig 175°C előmelegített sütőbe toljuk 20 percre.